Die Rolle der Eltern bei der Ernährungserziehung: Planet Wissen Ernährung Kinder
Planet wissen ernährung kinder – Eltern spielen eine entscheidende Rolle bei der Entwicklung gesunder Essgewohnheiten ihrer Kinder. Von frühester Kindheit an prägen sie durch ihr Vorbild und ihre Erziehung den Umgang mit Nahrungsmitteln und beeinflussen nachhaltig die Ernährungsweise ihrer Kinder. Eine positive und unterstützende Herangehensweise ist dabei unerlässlich für den Aufbau einer gesunden Beziehung zum Essen.
Strategien zur Förderung einer gesunden Ernährung in der Familie
Eine gesunde Ernährung in der Familie erfordert eine ganzheitliche Strategie. Es geht nicht nur darum, die richtigen Lebensmittel zu kaufen, sondern auch darum, eine positive Esskultur zu schaffen. Dies umfasst die bewusste Auswahl von Lebensmitteln, die gemeinsame Zubereitung von Mahlzeiten und das positive Vorleben eines gesunden Essverhaltens. Regelmäßige gemeinsame Mahlzeiten bieten zudem die Gelegenheit für Austausch und stärken die Familienbindung.
Positive Gestaltung von Esssituationen mit Kindern
Essen sollte ein angenehmer und entspannter Moment sein. Druck und Zwang sind kontraproduktiv und können zu Essstörungen führen. Stattdessen sollten Kinder die Möglichkeit haben, selbst zu entscheiden, wie viel sie essen möchten. Ablenkungen wie Fernsehen oder Tablets sollten während der Mahlzeiten vermieden werden, um die Konzentration auf das Essen zu fördern. Positive Verstärkung und Lob für das Ausprobieren neuer Lebensmittel sind ebenfalls hilfreich.
Die Mahlzeiten sollten in einer ruhigen und angenehmen Atmosphäre stattfinden.
Aktive Einbeziehung von Kindern in die Zubereitung von Mahlzeiten, Planet wissen ernährung kinder
Kinder lassen sich leichter für Lebensmittel begeistern, die sie selbst zubereitet haben. Die Beteiligung an der Zubereitung fördert nicht nur die Akzeptanz neuer Lebensmittel, sondern schult auch die Feinmotorik und vermittelt grundlegendes Wissen über Ernährung. Bereits Kleinkinder können beim Waschen von Obst und Gemüse helfen, ältere Kinder können beim Rühren, Schneiden (unter Aufsicht) und Anrichten von Speisen mitwirken.
Das gemeinsame Kochen kann zu einem wertvollen Familienerlebnis werden. Beispiele hierfür sind das Backen von Plätzchen gemeinsam oder das Zubereiten eines einfachen Salates.
Die “Planet Wissen”-Sendung über Kinderernährung bot wertvolle Einblicke in gesunde Ernährungspläne. Ein besonders hilfreiches Werkzeug, das dort erwähnt wurde, war die App, die im Mittagsmagazin am 17.11.17 vorgestellt wurde: mittagsmagazin kochen ernährung kinder app 17.11.17. Diese App ergänzt die Informationen von “Planet Wissen” praktisch und bietet konkrete Unterstützung für Eltern bei der täglichen Planung kindgerechter Mahlzeiten.
So wird gesundes Kochen für die Kleinsten zum Kinderspiel.